El Tajín
Comida veracruzana para chuparse los dedos (aunque no la cartera). Miguel Ángel de Quevedo 687 (Centro Cultural Veracruzano), Cuadrante de San Francisco; 5659 5759; lunes a domingos de 13 a 18 horas.
Alicia Gironella, una de las primeras chefs reconocidas en México, ha mantenido su exigente y cuidadosa mano en la cocina veracruzana de este lugar tan tradicional. Comienza con los antojitos del comal, que incluyen taquitos de chilorio, gorditas, quesadillas con picadillo y plátano, taquitos de quelite, requesón y hongos, tostadas de marlín; luego camarones al tamarindo y chipotle.
Cómo llegar: yendo desde Universidad, está antes de llegar a Pacífico, en el edificio morado y rojo.
Cuándo ir: a comer en domingos, pues hay grupo de música veracruzana.
Lo mejor: la lengua de res veracruzana.
Lo peor: entre semana es un poco desangelado.
Costo promedio para dos personas: 700 pesos.
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